赤魚

※写真は仕入れ原料を撮影したものです。

赤魚

原産地:アメリカ産

商品名:焼酎仕込み

ベーリング海で漁獲される代表的な白身魚。 白身魚特有のクセの無い味と、赤魚特有の色味が特徴です。 最盛期である7~8月に漁獲された赤魚を使用しております。